Lavendel

Lavendel (Lavandula angustifolia)

Sista bilden tagen ur "Majas Alfabet".Text och illustrationer av den suveräna Lena Andersson .

Man kan ju oxå använda lavendel till annat :

Lavendelkakor

2 1\2 dl mjöl

100 g smör

3\4 dl strösocker

rivet skal av 1 apelsin

1 tsk fin smulad lavendel

1 tsk vaniljsocker

* Blanda allt , forma till en rulle ca. 3 cm i diameter .

Låt degen vila en timme i kylskåpet. Skär tunna skivor, tryck dem lätt med en gaffel på plåten.

Grädda 175¤ ,10-15 minuter .

Lycka till !